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みんなの農産物
岩沼市玉浦地区で栽培・収穫される玉浦農産物や、それを使ったレシピを紹介。それぞれの農産物にはそれぞれ、身体に良い効能があるんです。
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みんなの直売!野菜 『芽キャベツ』
からだによい★芽キャベツ 芽キャベツは、胃腸の消化吸収を促進して体力を高め、体の弱りや疲れを改善します。含まれるビタミンU(キャベジン)は、胃の粘膜を守る働きがあり、胃痛...
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みんなの直売!野菜 『三つ葉』レシピ追加♪
からだによい★三つ葉 独特の香りは、食欲増進、鎮静などに役立ちます。また、カロテンも多く含まれ、その抗酸化性を高めると考えられています。その他、高血圧症状改善にも期待でき...
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みんなの直売!野菜 『こうたい菜(紅菜苔/わらび菜)』
からだによい★こうたい菜(紅菜苔/わらび菜) こうたい菜(紅菜苔/わらび菜)はアブラナ科のひとつで、体を温め、血行を良くしてストレスや風邪から体を守るとされています。カロ...
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みんなの直売!野菜 『野沢菜』レシピ追加♪
からだによい★野沢菜 野沢菜には、骨を丈夫にしたり、細胞の老化や血栓の発生を防ぐ働きがあるとされています。また、便秘の改善作用や癌の抑制作用、皮膚や粘膜を守る働きがあると...
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みんなの直売!野菜 『かき菜』
からだによい★かき菜 3~4月の旬にしか出回らない伝統野菜。栄養価(ビタミンやミネラル)は、ほうれん草や小松菜を上回ります。 ≪保存のコツ≫ すぐに食べない分は1本ずつ...
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みんなの直売!野菜 『つぼみ菜』
からだによい★つぼみ菜 大型カラシナの葉の付け根に出る花芽の部分で、からし菜の変種。 肺の働きを助けて痰を取り除き、胃を温めて寒さを取り除きます。 体を温める野菜なので、...
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みんなの直売!野菜 『ちぢみゆき菜』
からだによい★ちぢみゆき菜 ちぢみゆき菜にはカロテンが豊富に含まれています。β-カロテンは抗発ガン作用などのほか、体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や視力維持、喉や...
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みんなの直売!野菜 『もってのほか(食用菊)』
からだによい★もってのほか(食用菊) 古くは不老不死の薬として使われていたという菊花。血液をキレイにして、体にこもった熱を冷まし、のぼせや高血圧によいとされています。風邪...
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みんなの直売!野菜 『四角まめ』
からだによい★四角まめ マメ科シカクマメ属の草木になる実や鞘で、実の断面がヒダのついた四角形になるのが特長。沖縄では「ウリズン」と呼ばれているそうです。カロテンやビタミン...
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みんなの直売!野菜 『ガーデンハックルベリー』
からだによい★ガーデンハックルベリー ブルーベリーに似た青い実で、アメリカではかなり一般的に家庭で栽培されているそうです。ブルーベリーの5倍のアントシアニンが含まれており...
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