この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
2月5日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
・ブロッコリー
・カリフラワー
・大根
・切干大根
・チンゲン菜
・白菜
・ほうれん草
・トマト
・キャベツ
・ネギ
今回は「トマト｣が入りました。
トマトは体の余分な熱を取り、のどの渇きを癒してくれます。
食欲不振を改善し、夏の暑さ負け、疲労にもよい食材です。
完熟したトマトはビニール袋に入れて冷蔵庫で2〜3日。
丸のまま冷凍保存も可能です（取り出して冷水に浸けておくと、皮がつるりと簡単にむけます。）
未熟なものは常温に置けば、甘みがでます。
完熟したトマトは、トマトピューレやトマトケチャップ、トマトジャムなどを作るのもおすすめ。
市販品とは違ったおいしさが楽しめます。
体を潤すとされるチーズとトマトの組み合わせは肌荒れを防いで美肌効果が期待できます。また、トマトにはビタミン、ミネラルが豊富で、手足がほてって口が渇き、便秘気味であるといった方におすすめです。
いろいろな料理でお楽しみください。
「トマト」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！
