この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
1月18日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
- ・白菜
- ・キャベツ
- ・菜花
- ・にんじん
- ・大根
- ・ゆきな
- ・切り干し大根
- ・ネギ
(お米セット等ご注文の品によっては、野菜の種類が変わる場合がございます)
今回は「菜花」が入りました！
菜花は、体に溜まっている老廃物などを取り除き、腫れやむくみ、炎症、おでき、吹き出物をなくしてくれます。「血(けつ)」の滞りを解消するので、肩こりや生理痛に効果が望めます。食物繊維、カロチンなどが豊富です。
茹でるとビタミンCが流出してしまいます。油で炒めるとカロテンの吸収効率も上がるのでおすすめです。ポイントは炒める場合でも“長く時間をかけない”こと。長時間炒めてしまうとせっかくの風味や食感が損なわれてしまうので、「サッと」調理するようにしましょう。
「菜花」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください。
みんなの直売！野菜のご購入はコチラから。
詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
今後ともみんなの家をよろしくお願いいたします。
